Boulettes panées boeuf-cheddar (aire fryer)
Une viande dorée et juteuse avec un coeur de fromage filant. Une recette express, sans friture prête à régaler toute la familles !
L'ESSENTIEL
Ingrédients
- 400 g Boeuf haché (5-10 % MG)
- 1O cubes Cheddar
- 1 Oeuf
- 1 tasse Chapelure Panko
- 1 c. à café Paprika
- 2 c. à café Origan
- pincée Sel & Poivre
- Spray Huile d'Olive
Préparation
- Dans un saladier, mélange le bœuf haché, l’œuf et les épices (paprika, origan, sel, poivre).
- Prélève une portion de viande, forme une boule et glisse un cube de cheddar bien au centre. Referme soigneusement pour que le fromage ne s'échappe pas.
- Trempe chaque boulette dans l’œuf battu, puis roule-les généreusement dans la chapelure panko.
- Place les boulettes dans le panier, donne un coup de spray d'huile.Température : 190 °C. Durée : 10 à 12 min (pense à les retourner à mi-cuisson)
LE CONSEIL DE CHEF JUJU
Mon conseil : Accompagne ces boulettes d'une petite sauce blanche à la menthe et de potatoes maison.