Glace au melon (sans sorbetière)
Une glace super fraîche et crémeuse réalisée avec seulement 3 ingrédients. Sans sorbetière et prête en quelques minutes !
L'ESSENTIEL
Ingrédients
- ½ Melon bien mûr
- 2 à 4 c. à soupe Fromage blanc (selon la taille du demi-melon)
- 1 à 2 c. à café Miel (facultatif)
Préparation
Préparer le melon
- Coupe le melon en deux et retire les graines.
- Réserve l'autre moitié pour une autre recette.
- Place le demi-melon au congélateur pendant au moins 6 heures, ou toute une nuit.
Ajouter les ingrédients
- Ajoute le fromage blanc et le miel directement dans le demi-melon congelé.
Gratter et servir
- Gratte la chair à l'aide d'une cuillère à glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Déguste immédiatement.
LE CONSEIL DE CHEF JUJU
Mon conseil : Choisis un melon bien mûr et bien parfumé. Plus il est sucré naturellement, moins tu auras besoin d'ajouter de miel. Utilise une cuillère à glace bien solide pour gratter facilement la chair congelée et obtenir une texture parfaite.