Nice cream à l'abricot (sans sorbetière)
Cette nice cream à l'abricot est la recette parfaite pour se rafraîchir pendant l'été. Facile à préparer, sans sorbetière et naturellement sucrée grâce aux fruits, elle offre une texture ultra crémeuse qui rappelle une véritable glace maison.
L'ESSENTIEL
Ingrédients
- 4 Abricots bien mûrs (environ 250g)
- 2 Bananes
- 1 c. à soupe Yaourt (optionnel)
- Pistaches concassées (optionnel)
Préparation
Préparation des fruits
- Coupe les abricots en quartiers.
- Coupe les bananes en rondelles.
- Répartis les fruits sur une assiette ou une plaque en évitant qu'ils ne se touchent.
- Place au congélateur pendant au moins 3 heures.
Réalisation de la nice cream
- Mixe les abricots et les bananes congelés jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Ajoute le yaourt si tu souhaites une version plus protéinée.
- Mixe une dernière fois.
Dressage
- Répartis la nice cream dans deux bols.
- Ajoute quelques pistaches concassées.
- Déguste immédiatement.
LE CONSEIL DE CHEF JUJU
Mon conseil : Choisis des abricots bien mûrs et parfumés pour obtenir une nice cream naturellement sucrée et pleine de saveurs.