Salade Pastèque, Pistaches & Framboises
Une salade fraîche, fruitée et ultra légère parfaite pour les journées chaudes. La douceur de la pastèque, l’acidité des framboises et le croquant des pistaches créent une association aussi simple que rafraîchissante.
L'ESSENTIEL
Ingrédients
- 300 g Pastèque en cubes
- 100 g Framboises
- 1 c. à soupe Pistaches non salées concassées
- Menthe fraîche
- ½ Citron (jus et zeste)
Préparation
Préparer les fruits
- Coupe la pastèque en cubes.
- Lave délicatement les framboises.
- Cisèle la menthe fraîche.
Mélanger
- Mélange délicatement la pastèque, les framboises, la menthe, le citron (jus + zestes) et les pistaches.
Servir
- Sers bien frais avec quelques pistaches concassées et quelques feuilles de menthe par-dessus
LE CONSEIL DE CHEF JUJU
Mon conseil : Place la pastèque au frais avant préparation pour une salade encore plus rafraîchissante