Une glace banane façon Snickers ultra crémeuse, réalisée sans sorbetière et avec seulement quelques ingrédients.
Une version plus healthy et naturellement sucrée qui rappelle le goût d’une célèbre barre chocolatée grâce à l’association banane, chocolat noir et cacahuètes grillées.
Parfaite pour un dessert frais, rapide et gourmand pendant l’été
Pourquoi tu vas adorer cette recette :
Super crémeux
Sans sorbetière
Healthy et gourmande
- Parfaite pour l’été
Glace banane façon Snickers
Une glace super crémeuse façon Snickers réalisée avec seulement quelques ingrédients. Sans sorbetière, sans sucre ajouté et prête en quelques minutes, cette nice cream maison healthy est parfaite pour un dessert frais et gourmand.
Ingrédients
- 2 Bananes bien mûres
- 1 c. à soupe Purée de cacahuète
- Chocolat noir fondu
- Cacahuètes grillées concassées
- Quelques gouttes extrait de vanille (optionnel)
Instructions
Préparer les bananes
- Coupe les bananes en rondelles puis place-les au congélateur pendant au moins 4 heures.
Mixer
- Ajoute les bananes congelées dans un mixeur avec la purée de cacahuète et la vanille.
- Mixe jusqu’à obtenir une texture bien lisse et ultra crémeuse.
Ajouter les toppings
- Verse la glace dans un bol ou un ramequin.
- Ajoute un filet de chocolat noir fondu puis les cacahuètes concassées.
- Le chocolat figera rapidement si la glace est bien froide.
Servir
- Déguste immédiatement pour une texture façon glace italienne.
- Tu peux aussi replacer la glace 20 à 30 minutes au congélateur pour une texture plus ferme.
Video
Notes
Mon conseil : Utilise des bananes très mûres pour obtenir une glace naturellement sucrée et ultra crémeuse
Comment réussir une cette glace banane façon Snikers bien crémeuse ?
Le plus important est d’utiliser des bananes bien mûres puis de les congeler à plat avant mixage.
Mixe par petites impulsions au début afin d’obtenir une texture homogène sans forcer sur le blender.
Sers immédiatement pour une texture ultra onctueuse ou replace quelques minutes au congélateur pour une glace plus ferme
Variantes gourmandes à tester
Ajoute quelques éclats de caramel beurre salé.
Remplace les cacahuètes par des noisettes ou des amandes.
Ajoute un peu de cacao dans le mixeur pour une version encore plus chocolatée.
Ajoute quelques pépites de chocolat avant de servir.
FAQ – Glace banane façon Snickers
Faut-il une sorbetière ?
Non, cette recette se réalise entièrement au mixeur.
Peut-on préparer cette glace à l’avance ?
Oui, mais pense à la sortir quelques minutes avant dégustation.
Pourquoi utiliser des bananes mûres ?
Elles apportent naturellement du sucre et une texture plus fondante.
Le chocolat durcit vraiment ?
Oui, il forme rapidement une coque croquante au contact de la glace froide
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