Le gâteau au chocolat 3 ingrédients est un dessert super simple, fondant et naturellement sucré grâce à la pomme. Sans sucre ajouté et rapide à préparer, il offre une texture moelleuse avec un cœur légèrement fondant.

Une recette parfaite pour se faire plaisir avec un dessert gourmand et équilibré, en quelques minutes seulement.

Pourquoi tu vas adorer cette recette :

Sans sucre ajouté
Super fondant et gourmand
Rapide et facile

Gâteau au chocolat (3 Ingrédients)

Un gâteau chocolat moelleux avec seulement 3 ingrédients, sans sucre ajouté. Rapide, simple et parfait pour une envie gourmande en quelques minutes.

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 15

Type de plat Dessert, healthy

Cuisine Française

Portions 3 personnes

Calories 170 kcal

Ingrédients

1 Pomme
2 Oeufs
25 g Cacao en poudre non sucré
Noix de pécan (optionnel)
Chocolat en morceaux (optionnel)

Instructions

Préparer la pomme

Retire le trognon de la pomme, coupe-la en 4 en gardant la peau.

Mixer la préparation

Ajoute directement la pomme et le cacao dans le mixeur.
Mixe jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Verser dans le moule

Beurre légérement un petit moule, puis verse la préparation.
Ajoute les noix de pécan et les morceaux de chocolat sur le dessus (optionnel)

Cuisson

Four : 180°C pendant 15 à 20 minutes.
Air Fryer : 170°C pendant 10 à 12 minutes.
Laisse tiédir 10 minutes avant dégustation.

Video

Notes

Mon conseil : Sors le gâteau quand le centre est encore légèrement tremblotant : il va finir de cuire hors du four et rester ultra fondant.

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Comment réussir ce gâteau chocolat ?

Mixe bien la pomme jusqu’à obtenir une texture lisse pour éviter les morceaux et garantir un rendu fondant.

Variantes gourmandes à tester

Ajoute des pépites de chocolat ou des noix pour plus de texture.

Tu peux aussi remplacer la pomme par de la banane pour une version plus sucrée.

FAQ – Gâteau chocolat 3 ingrédients

Est-ce qu’on sent le goût de la pomme ?

Non, très peu. Elle apporte surtout du moelleux et un léger sucre naturel.

Comment savoir s’il est cuit ?

Le centre doit rester légèrement fondant, sans être liquide.

Peut-on le conserver ?

Oui, 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Peut-on le congeler ?

Oui, sans problème.

Gâteau au chocolat 3 ingrédients (sans sucre ajouté)